Universidad Santo Tomás
Estudio de la síntesis de nanopartículas de plata mediada hongo Botrytis cinerea, determinación de las características morfológicas de los productos obtenidos y conocimiento de los mecanismos moleculares involucrados en su obtención.
Las nanopartículas de plata (AgNPs) son altamente valoradas y poseen un gran potencial para el desarrollo de diversas aplicaciones como por ejemplo: mejorar el funcionamiento de paneles solares, confección de envases que mejoran la preservación de alimentos, agente bactericida, fungicida, cicatrizante y antiviral. Por este motivo, existe una creciente necesidad de contar con mecanismos de síntesis de AgNPs y otros metales “amigables con el medio ambiente”, que permitan obtener el producto deseado sin generar contaminantes ni gastos excesivos de energía.
Nuestros resultados muestran que micelio del hongo B. cinerea cultivado en medio líquido y sometido a la presencia de AgNO3 cataliza la síntesis extracelular de AgNPs a temperatura ambiente. El sistema de producción utilizando B. cinerea posee importantes ventajas: i) las AgNPs se originan en el medio extracelular, lo que permite separarlas fácilmente del micelio mediante un sistema de filtración, ii) la reacción ocurre a temperatura ambiente por lo que no se necesita energía adicional para que ocurra el proceso, iii) el cultivo de B. cinerea, al menos a nivel de laboratorio, resulta sencillo y de bajo costo.
El presente proyecto pretende ser el paso inicial para generar resultados que permitan el desarrollo de una nueva línea de investigación en el contexto de la ciencia básica y aplicada. Los objetivos son determinar las condiciones óptimas para la síntesis de AgNPs y al menos en general los mecanismos moleculares involucrados en su obtención.
*Foto principal: Caracterización de la AgNps por microscopía electrónica de transmisión.
